Sale aromatico

Il sale rappresenta uno degli alimenti più antichi ed utilizzati nella storia dell'uomo, non solo in cucina, ma anche nella conservazione dei cibi e come curativo. Tra le diverse tipologie di sale in commercio, il sale marino integrale proviene dal mare e viene ottenuto mediante l'evaporazione dell'acqua, senza subire raffinazioni e mantenendo dunque la sua forma integrale. I minerali ed altre sostanze, come iodio, magnesio e zinco, rimangono percio' integri.